Mascarpone 250 g.

9110

Mascarpone 250 g. fixed weight

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5,60 €

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Fresh cheese made with excellent milk cream and cow's milk. Made with the traditional technique preserving all good fresh cream features. No preservatives are added. Perfect to eat during meals, ideal to make cakes and ice-cream.

CONSUMER'S WARRANTIES Frequent microbiological tests are performed on products and raw materials used, based on a meticulous laboratory analysis plan. It is not recommended for people suffering from milk and/or lactose allergies or intolerance.

Ingredients: pasteurized cream and milk, acidifier (citric acid).
Temperature: 0 / +4 ° C
Duration: 10 days

REPORTED VALUES FOR 100 g PRODUCT
Energy intake: KJ 1999 Kcal 485
Proteins: 4.64 g
Fats: 51.00 g
Sugars: 1.96 g (lactose)

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  • Cialdine al Cacao con Crema di Mascarpone

    Cialdine al Cacao con Crema di Mascarpone

    Sbattere in una piccola terrina l'albume con lo zucchero a velo;unitequindi il Rum e il burro fuso. Incorporate anche la farina e il cacao setacciati e lavorate poco,fino a ottenere una pastella elastica e collosa. Fate riposare in frigorifero per 20 min.e scaldate il fornoa 200° C.Foderate una teglia con carta da forno e,con il dorso di un cucchiaio,formate dei cerchi di 5 cm di diametro con piccole quantita' di pasta.
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  • Crema in tazza

    Crema in tazza

    In una bacinella montate i tuorli con lo zucchero sino a renderli bianchi e spumosi.A questo punto aggiungete anche il brandy e ,infine,gli albumi montati a neve.Mescolate bene il tutto e ponete in frigorifero.Servite la crema di mascarpone ben fredda accompagnando,a piacere,con biscotti secchi.
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