La produzione dello squacquerone Mambelli, formaggio tipico dell'arte culinaria romagnola, prende vita nel 1995.
Quale occasione migliore per testare i prodotti Mambelli se non quella di preparare una delle nostre ricette al formaggio?
Forti delle nostre convinzioni, che ci spingono a diffondere le antiche tradizioni dell'arte culinaria Romagnola, contempliamo nella nostra produzione la realizzazione di formaggi arricchiti con Sale di Cervia.
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