Formaggi Senza Lattosio

La nuova linea di formaggi senza lattosio è indicata a tutte quelle persone che hanno un'intolleranza al lattosio. Il gusto dei prodotti è rimasto inalterato e possono essere degustati in qualsiasi variante.

La tipologia di prodotti è quella tipica dei formaggi molli Romagnoli.

Assaggiando questi formaggi si percepisce delicatezza ed al tempo st...

La nuova linea di formaggi senza lattosio è indicata a tutte quelle persone che hanno un'intolleranza al lattosio. Il gusto dei prodotti è rimasto inalterato e possono essere degustati in qualsiasi variante.

La tipologia di prodotti è quella tipica dei formaggi molli Romagnoli.

Assaggiando questi formaggi si percepisce delicatezza ed al tempo stesso il gusto rimane inalterato.

Il segreto di questo successo rimane tutto nella lavorazione artigianale che noi del Caseificio Mambelli sappiamo dare ai nostri formaggi rendendoli piccoli capolavori.

Ogni formaggio vine confezionato manualmente e su ogni singolo pezzo l'operatore decide se il formaggio ha i requisiti giusti per essere messo in commercio.

Scopri l'utilizzo dei prodotti nella nostra sezione Ricette.

Il Lattosio è lo zucchero principale contenuto nel LATTE. Molte persone presentano un'intolleranza al lattosio, caratterizzata dalla parziale o totale incapacità di assimilarlo. La sua digestione è possibile solo grazie ad un enzima chiamato Lattasi che ha il compito di dividerlo in due zuccheri semplici, il glucosio e il galattosio, rendendo il prodotto digeribile ed evitando cosi i tipici disturbi dati dall'intolleranza. Oggi grazie alla Linea Senza Lattosio dei prodotti Mambelli sarà possibile RISCOPRIRE IL GUSTO SENZA RINUNCE.

GARANZIE PER IL CONSUMATORE: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sul prodotto e sulle materie prime utilizzate secondo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio

RICOTTA DI LATTE SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI: latte intero vaccino, sale.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia 749 KJ - 177 Kcal

Grassi  15 g

di cui acidi grassi saturi 10 g

Carboidrati 3,0 g

di cui zuccheri 3,0 g

Proteine  10 g

Sale  0,5 g

Lattosio < 0,01 g/100 g

SQUACQUERONE SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI: latte intero pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia 963 KJ - 232 Kcal

Grassi  19 g

di cui acidi grassi saturi 13 g

Carboidrati 1,7 g

di cui zuccheri 1,7 g

Proteine  12 g

Sale  0,7 g

Lattosio < 0,01 g/100 g

CACIOTTA SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI: latte intero pastorizzato, sale, fermenti lattici selezionati, caglio. Crosta non edibile: trattato in superficie con conservante E 203, E 235.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

Energia: 1332 KJ - 321 Kcal

Grassi:  27 g

di cui acidi grassi saturi 19 g

Carboidrati: 1,1 g

di cui zuccheri 1,1 g

Proteine:  19 g

Sale:  0,7 g

Lattosio < 0,01 g/100 g

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Formaggi Senza Lattosio  Ci sono 3 prodotti.

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