Formaggi Senza Lattosio - Caseificio Mambelli

Formaggi Senza Lattosio  

La nuova linea di formaggi senza lattosio è indicata a tutte quelle persone che hanno un'intolleranza al lattosio. Il gusto dei prodotti è rimasto inalterato e possono essere degustati in qualsiasi variante.

La tipologia di prodotti è quella tipica dei formaggi molli Romagnoli.

Assaggiando questi formaggi si percepisce delicatezza ed al tempo stesso il gusto rimane inalterato.

Il segreto di questo successo rimane tutto nella lavorazione artigianale che noi del Caseificio Mambelli sappiamo dare ai nostri formaggi rendendoli piccoli capolavori.

Ogni formaggio viene confezionato manualmente e su ogni singolo pezzo l'operatore decide se il formaggio ha i requisiti giusti per essere messo in commercio.

Scopri l'utilizzo dei prodotti nella nostra sezione Ricette.

Il Lattosio è lo zucchero principale contenuto nel LATTE. Molte persone presentano un'intolleranza al lattosio, caratterizzata dalla parziale o totale incapacità di assimilarlo. La sua digestione è possibile solo grazie ad un enzima chiamato Lattasi che ha il compito di dividerlo in due zuccheri semplici, il glucosio e il galattosio, rendendo il prodotto digeribile ed evitando cosi i tipici disturbi dati dall'intolleranza.

Oggi grazie alla Linea Senza Lattosio dei prodotti Mambelli sarà possibile RISCOPRIRE IL GUSTO SENZA RINUNCE.

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