La Casatella di Romagna - Caseificio Mambelli

Casatella di Romagna  

Formaggio molle ottenuto da latte intero vaccino pastorizzato con l'aggiunta di fermenti lattici vivi, sale e caglio. Si tratta di un formaggio dalla pasta cremosa e dall'elevata spalmabilità. Il profilo aromatico è marcato da note delicate che riconducono al latte. 

La Casatella è un formaggio ideale per sfiziose ricette, oppure ideale accompagnamento di bruschette.

INGREDIENTI: latte intero vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale, caglio.

Ne è sconsigliato il consumo a tutte le persone con accertate intolleranze al lattosio e allergie al latte.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

GARANZIE PER IL CONSUMATORE: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sul prodotto e sulle materie prime utilizzate secondo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto:

Energia 924 kJ - 222 kcal

Grassi 19 g

di cui acidi grassi saturi 13 g

Carboidrati 1,8 g 

di cui zuccheri 1,8 g

Proteine 12 g

Sale 0,7 g

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