Il Primosale al sale di Cervia

Il gusto della semplicità. Un formaggio fresco per palati delicati è un ottimo abbinamento per fresche insalate, oppure gustato impanato e riscaldato sprigiona sapori più marcati, una vera prelibatezza. 

Questo formaggio ha la caratteristica di essere prodotto con il Sale dolce di Cervia un sale marino prodotto nelle nostre zone.Questo sale deno...

Il gusto della semplicità. Un formaggio fresco per palati delicati è un ottimo abbinamento per fresche insalate, oppure gustato impanato e riscaldato sprigiona sapori più marcati, una vera prelibatezza. 

Questo formaggio ha la caratteristica di essere prodotto con il Sale dolce di Cervia un sale marino prodotto nelle nostre zone.Questo sale denominato dolce perché' essendo un sale marino non contiene  i cloruri amari tipici dei sali di cava, questa caratteristica rende al prodotto delicatezza e non lascia retrogusti amari tipici di formaggi prodotti con altri sali di cava.

La produzione artigianale di questo Primosale e' un valore aggiunto perché' crea dei sapori sempre nuovi e simili fra loro ogni volta che si produce questo Primosale.Questa caratteristica la si puo' ottenere solo con una produzione artigianale.

INGREDIENTI: latte intero pastorizzato, fermenti lattici, sale marino integrale di Cervia (0,7%), caglio.

Ne è sconsigliato il consumo a tutte le persone con accertate intolleranze al lattosio e allergie al latte.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

GARANZIE PER IL CONSUMATORE: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sul prodotto e sulle materie prime utilizzate secondo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto:

Energia 844 kJ - 203 kcal

Grassi 16 g

di cui acidi grassi saturi 11 g

Carboidrati 2,9 g 

di cui zuccheri 2,9 g

Proteine 11 g

Sale 0,7 g

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