Lo Stracchino al sale di Cervia

Il classico si rinnova: Mambelli mette la propria esperienza artigianale al servizio dello Stracchino che, con la sapiente aggiunta del sale dolce di Cervia, acquista una nuova leggerezza e un tono ancor più amabile per un'originale armonia di sapori. 

Il sale dolce di Cervia viene chiamato cosi’ perché essendo un sale marino e’ ricco di iodio n...

Il classico si rinnova: Mambelli mette la propria esperienza artigianale al servizio dello Stracchino che, con la sapiente aggiunta del sale dolce di Cervia, acquista una nuova leggerezza e un tono ancor più amabile per un'originale armonia di sapori. 

Il sale dolce di Cervia viene chiamato cosi’ perché essendo un sale marino e’ ricco di iodio naturale, ha la caratteristica di non contenere cloruri amari tipici dei sali di cava.

Queste caratteristiche del sale rende ai formaggi delicatezza, e non lascia retrogusti amari.

Il sale di Cervia e’ tipico delle nostre zone per questo motivo lo abbiamo utilizzato, per avere un prodotto al 100 % Romagnolo.

Visita le nostre Ricette.

INGREDIENTI: latte intero vaccino pastorizzato, fermenti lattici vivi, sale marino integrale di Cervia (0,7%), caglio.

Ne è sconsigliato il consumo a tutte le persone con accertate intolleranze al lattosio e allergie al latte.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: conservare da 0° a +4°C.

GARANZIE PER IL CONSUMATORE: vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sul prodotto e sulle materie prime utilizzate secondo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, valori nutrizionali medi riferiti a 100 g di prodotto:

Energia 1055 kJ - 255 kcal

Grassi 21 g

di cui acidi grassi saturi 15 g

Carboidrati 2,2 g 

di cui zuccheri 2,2 g

Proteine 13 g

Sale 0,5 g

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Lo Stracchino al sale di Cervia  Ci sono 3 prodotti.

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