Il Primosale al sale di Cervia - Caseificio Mambelli

Primosale al sale di Cervia  

Il gusto della semplicità. Un formaggio fresco per palati delicati è un ottimo abbinamento per fresche insalate, oppure gustato impanato e riscaldato sprigiona sapori più marcati, una vera prelibatezza. 

La produzione artigianale di questo Primosale è un valore aggiunto perché crea dei sapori sempre nuovi e simili fra loro ogni volta che si produce. 

Il sale dolce di Cervia viene chiamato così perché essendo un sale marino è ricco di iodio naturale, ha la caratteristica di non contenere cloruri amari tipici dei sali di cava.

Queste caratteristiche del sale rende ai formaggi delicatezza e non lascia retrogusti amari.

Il sale di Cervia è tipico delle nostre zone per questo motivo lo abbiamo utilizzato, per avere un prodotto al 100 % Romagnolo.

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