Il classico si rinnova: Mambelli mette la propria esperienza artigianale al servizio dello Stracchino che, con la sapiente aggiunta del sale dolce di Cervia, acquista una nuova leggerezza e un tono ancor più amabile per un'originale armonia di sapori.

La tradizione non si smentisce mai:Caciotta al sale di Cervia e pere sono un abbinamento al quale neanche i palati più giovani potranno sfuggire. Delicata e saporita al tempo stesso, dona la possibilità di numerosi utilizzi in cucina.