Di origine rurale ma apprezzato anche dai palati più fini, lo Squacquerone Mambelli al  sale dolce di Cervia racconta i sapori tipici della Romagna: gusto leggero e consistenza cremosa, si sposa con la dolcezza dei fichi caramellati e con una buona piadina, è l'ideale per una veloce merenda o per una cena tra amici.

Il gusto della semplicita'.formaggio per palati delicati e' un ottimo abbinamento per fresche insalate, oppure gustato impanato e riscaldato sprigiona sapori piu' marcati. una vera prelibatezza.