profilo

Formaggio molle di latte vaccino, ottenuto da latte pastorizzato con l'aggiunta di fermenti lattici vivi selezionati, caglio naturale e sale. Si tratta di un formaggio dalla pasta cremosa e dall'elevata spalmabilità. Il profilo aromatico è marcato da note delicate che riconducono al latte.

garanzie per il consumatore

Vengono effettuati frequenti controlli microbiologici sul prodotto e sulle materie prime utilizzate seguendo uno scrupoloso piano di analisi di laboratorio. Ne è sconsigliato il consumo a tutte le persone con accertate intolleranze o allergie a latte e/o lattosio.